【加拿大野生北极虾】虾仁清炒卷心菜
收到豆果网【加拿大野生北极虾】试用,已经有一段时间,上次做菜没有用完的北极虾,今天用虾仁做了铁淮山,还有几个虾剩下,就用来炒卷心菜吧,今天就不用其他肉了。
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步骤1/11
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小的卷心菜,去外二片叶子,不好洗,切洗不干净;
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步骤2/11
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切好,用清水洗,侵泡三分钟;
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步骤3/11
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捞起,洌干水;
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步骤4/11
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北极虾取出;
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步骤5/11
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解冻,清水侵泡,
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步骤6/11
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去壳、去头;洗干净
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步骤7/11
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热锅,放姜、蒜头、虾仁一起爆炒;
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步骤8/11
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微黄,有香味飘出,起锅;
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步骤9/11
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热锅,放油,放洌干水的卷心菜爆炒;
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步骤10/11
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五成熟,虾仁刚刚炒的虾仁;
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最后一步
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美味,香飘飘出锅了。
1、卷心菜要实心的嫩,才好吃,不要大个的;
2、清洗虾的时候要轻,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-19
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