玫瑰阿胶膏
功效:美颜养颜,补气补血,配以自制的玫瑰露,容易上火的亲也可以尝尝呀
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步骤1/7
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干玫瑰花撕下外层颜色鲜艳的花瓣备用,其余用水熬煮成玫瑰露,花变色就要捞上来,以免玫瑰露变得苦涩
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步骤2/7
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将玫瑰露300ML加入打磨好的阿胶粉泡至融化(大约浸过阿胶粉少许就可以)
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步骤3/7
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红枣洗净去核,沥干水备用,桂圆肉、枸杞洗净沥干水备用,芝麻核桃肉炒香备用
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步骤4/7
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冰糖砸碎(越碎越好), 加入阿胶浆隔水不断加热,搅匀至完全融化,直到成了挂旗状
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步骤5/7
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先加入桂圆肉拌匀蒸10分钟,再加入红枣拌匀蒸10分钟,再加入枸杞拌匀蒸10分钟,最后加入核桃和黑芝麻拌匀,熄火。(每次加材料一定要搅拌均匀,并隔水蒸煮10分钟再加另一种材料)
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步骤6/7
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最后装盆时先铺一层玫瑰花瓣,再将搅拌好的阿胶膏倒入盘子,轻压铺平,自然放凉后,放入冰箱12小时
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最后一步
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大功告成!
可以整成三斤左右的阿胶膏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-19
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