北极虾仁蛋炒饭
一大袋免费试用的北极虾寄来时,我完全没想到是我活动申请成功了,还以为是寄错了,都没敢吃,放在冰箱里,直到豆果打电话来我才知道原来是试用申请成功了,哈哈。中午就用北极虾做了一饭一汤。虾仁炒饭和萝卜丝鲜虾汤。北极虾果然味道很不错啊。
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步骤1/13
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北极虾放清水里化冻后沥干,虾子每个都挺大的哦
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步骤2/13
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90%的虾子怀里都抱着好多的籽啊
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虾子去头、去壳、剥出虾仁,注意要把籽都弄下来哦,不要浪费了
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步骤4/13
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提前煮好饭放凉,或者用隔夜饭
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步骤5/13
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葱蒜切碎,姜切丝。图上是两份菜的量
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步骤6/13
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速冻的青豆和玉米粒放在温水里,放进微波炉转3、4分钟,这样就等于化冻加焯水了,然后沥干
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步骤7/13
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锅烧热放油,倒入打好的鸡蛋,翻炒熟后盛出
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步骤8/13
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锅内重新倒入油,炒香姜蒜
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步骤9/13
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锅内倒入虾仁和青豆、玉米粒翻炒,加入少许料酒
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步骤10/13
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倒入米饭翻炒
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步骤11/13
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倒入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀,加入少许生抽
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步骤12/13
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最后撒入葱花翻炒,加一勺盐,少许胡椒粉和一点点鸡精翻炒均匀
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最后一步
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出锅,香喷喷的虾仁蛋炒饭好啦
北极虾果然和一般超市卖的虾子不一样,肉质很紧致,而且籽超多,味道非常鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-18
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