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罗勒厚蛋烧的做法

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罗勒厚蛋烧

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种植香草开始就喜欢上了罗勒，这个可以做很多种菜，咖喱虾啊，三杯鸡啊，意面啊，炒海鲜啊。。。总之超级提味儿又百搭的一款。最最简单的就是拿来炒蛋，今天做个特别的，厚蛋烧，厚厚的嫩嫩的才能满足

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鸡蛋三个

、

罗勒叶两枚嫩尖

、

油

、

盐

、

糖

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
三个鸡蛋打散打匀，加盐糖再抽打均匀，将洗干净沥干水的罗勒叶切吧切吧，千万不能切太小，稍微切两下就行了，将切完的罗勒叶也混入蛋液中。起油锅，烧到5，6成热就放鸡蛋液下去，然后将火转小，把熟了的鸡蛋慢慢用铲子往锅中间扒拉堆高，直到所有的蛋液都凝结熟了，再略煎到鸡蛋微微焦黄就关火起锅。待稍凉，切开，淋上番茄酱或者酸甜辣酱就可以开动啦！祝你好胃口好心情哦！

小贴士

简单火不能太大哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-18

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