红薯面汤
冬天下午回家喝一碗暖乎乎的热面汤!
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步骤1/5
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半个红薯,洗干净,削皮切块。先过一遍水,洗掉表层的淀粉。
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步骤2/5
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加水,先煮红薯,把红薯煮熟。
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步骤3/5
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煮红薯的同时可以把面搅开,这样比较节省时间。搅面时分次加水,顺着同一个方向搅,这样不容易有疙瘩。面不要搅的太稠,否则不好下锅。
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步骤4/5
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红薯煮到基本烂熟的时候倒入搅好的面。一直搅动,不能糊锅。
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最后一步
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完成!
胃酸多的人晚上别喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-17
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