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煎酿尖椒的做法

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煎酿尖椒

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提前练习春节的菜肴，想着怎么弄就怎么弄，好吃又好看的话，再正式请上桌！

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红、绿尖椒 2个

、

肉末适量

、

白芝麻少量

、

花生油 5毫升

、

生粉适量

、

糖少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/3
红、绿尖椒洗净，对半切开去瓤，白芝麻提前炒香，肉末加适量盐，点点糖调味拌匀；
步骤2/3
将肉末酿入尖椒内（尖椒内涂少量生粉，这样更容易将肉末粘紧）；
最后一步
平底煎锅用中火预热下油，放入酿好的尖椒（把有肉末的一面贴锅面），转小火将肉的一面煎至金黄后，再反转稍煎即可，装盘出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-17

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