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羊肉暖身汤的做法

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羊肉暖身汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 300克

、

大白菜 150克

、

红枣 6粒

、

粉丝 50克

、

黄酒少许

、

盐少许

、

姜少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材
步骤2/8 点击查看大图
羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎
步骤3/8 点击查看大图
锅中放水放入羊肉，放少许黄酒
步骤4/8 点击查看大图
放少许姜煮30分钟
步骤5/8 点击查看大图
再放入红枣焖煮至羊肉酥
步骤6/8 点击查看大图
放入大白菜,再放入粉丝煮3分钟
步骤7/8 点击查看大图
放少许盐
最后一步点击查看大图
最后放少许味精即可

小贴士

1.羊肉过水除去血水 2.放入红枣后用很小火焖，这样羊肉容易酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

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