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海鲜芝士焗饭的做法

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海鲜芝士焗饭

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中午多蒸了点米饭，为了晚饭搞点西式的，说实话，也是第一次做焗饭，大嫂和侄女说味道不错呦，比较成功！准备做海鲜焗饭，但是家里材料仅此，其实多点的话，味道更美～

食材清单加入采购清单

米饭

、

虾仁

、

蟹肉棒

、

青椒碎

、

洋葱

、

马苏里拉芝士

、

鱿鱼花

、

橄榄油

、

黑胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8
把米饭用竹铲子铲几下，使米饭松软，不粘在一起，装在锡纸模型里，忘了拍照
步骤2/8 点击查看大图
将食材切碎，虾背划开挑黑线，因为今晚的饭多啊小朋友，所以切的稍微碎些，虾仁，蟹肉棒，蔬菜切碎
步骤3/8
又忘了拍照，sorry！锅内到少许橄榄油，食材炒香，无需炒全熟，放少许盐，翻炒
步骤4/8 点击查看大图
盖在米饭里，少撒些胡椒粉
步骤5/8 点击查看大图
最上面撒上马苏里拉芝士碎，然后放进烤箱，上下层加热，15分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
good！样子看上去还不错，芝士融化，且表面也有些小花纹，样子看上去很OK嘛，
步骤7/8 点击查看大图
用叉子挑开一点看看，有拉丝的哟～接下来就是品尝一下喽～
最后一步点击查看大图
嗯，嗯，味道不错，浓香芝士覆盖着海鲜与米饭的结合，浓香美味，甘甜四溢，最爱上面厚厚的芝士拉丝，卖相也还不错，初次尝试成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-14

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