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饺子包的做法

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饺子包

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其实自己以前不会包饺子的，一次偶然的机会在网上看到教包饺子的就跟着学了下，后来自己改良了一下，把简单的锅贴饺子包成了包子的形状，

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饺子皮 500g

、

韭菜 500g

、

鸡蛋 4个

、

花生油适量

、

盐适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先在干净的盆里打入鸡蛋，加入适量的盐打散，韭菜洗净切碎调入蛋液里备用锅置旺火，放入适量的花生油，不要太多，油热后倒入韭菜蛋液，一面一面的煎，待水分微微收干关火放入花椒粉和匀备用。
步骤2/3 点击查看大图
这个饺子包很简单，只要会简单的锅贴饺子就会包这个饺子包，先包成锅贴饺子再把两边合拢，可爱的饺子包就包好了。
最后一步点击查看大图
最后上锅蒸十分钟装盘即可！

小贴士

花椒粉要起锅和再放，也可以关火后再和入，不然高温后就没什么麻味儿了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-14

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