葡萄干抹茶吐司
吐司做过不少,但做有色彩的较少,这款吐司用的是抺茶粉,漂亮的颜色还带有绿茶的清香,再放上葡萄干使吐司更好吃。
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步骤1/9
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把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
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步骤2/9
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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步骤3/9
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发酵至2到2.5倍
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步骤4/9
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排空气分3小团醒15分
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步骤5/9
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把面团擀成长条放上葡萄干
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步骤6/9
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由上往下卷起
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步骤7/9
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放入模具内进行第二次发酵
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步骤8/9
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发酵至8分满盖上盖,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
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最后一步
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35分钟脱模放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-14
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