莴苣炒鸡丁
浏览 1.6万 · 收藏 54 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡丁买的是切好的那种，也可以买鸡胸自己切。鸡丁用水稍微洗洗，莴苣对半切开，切片，厚度适当，太厚不容易熟，太薄容易烂
-
最后一步
起油锅，放生姜，把鸡丁倒入翻炒，6，7分熟时盛出待用，再放适量油，倒入莴苣翻炒一会，再把鸡丁倒入一起翻炒，倒点料酒跟椒盐 可加少量水，盖锅盖，几十秒后出锅，装盘撒葱花（也可不盖锅，继续翻炒，直到鸡丁颜色变熟即可盛出）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-14
换个做法
莴苣炒鸡丁的相关分类
莴苣炒鸡丁的相关推荐
-
炝炒绿豆芽
64565人看过 -
酸辣白菜片
185059人看过 -
酸辣可口藕条
10210人看过 -
拉皮肉丝
153360人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【酸辣绿豆芽】开胃下饭
513521人看过 -
葱爆素鸡
147919人看过 -
番茄土豆炖牛腩
6330215人看过 -
平菇小炒肉
51040人看过 -
红烧昂刺鱼
48706人看过 -
清炒丝瓜
33106人看过 -
红烧黄格丫
94471人看过 -
香菇炖鸡
2249444人看过
