糯米糖藕
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烹饪步骤
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步骤1/4
将藕洗净,削皮。糯米泡两个小时。
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步骤2/4
将藕距离关节处两厘米切下,将泡好的糯米塞入藕的洞里。然后将切下的藕节盖在上面,用牙签固定。
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步骤3/4
放入锅中煮。水中加入两勺红糖一勺冰糖。约两个小时。(具体时间视藕的大小适当调整)
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最后一步
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然后将藕捞出,切片。不关火,将糖水煮至只省一半时,关火,浇在藕上。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-14
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