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馅饼的做法

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馅饼

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白面 500g

、

肉馅五花肉 500g

、

韭菜 250g

、

虾皮适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白面与水混合
步骤2/9 点击查看大图
揉成面团，细腻均匀无硬块，盖上保鲜膜，醒30分钟，期间做馅料
步骤3/9 点击查看大图
五花肉剁成肉馅
步骤4/9 点击查看大图
韭菜切末
步骤5/9 点击查看大图
与肉馅混合放入虾皮，葱姜末，食用油，适量食盐，十三香，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将醒好的白面揉匀切成小段，赶成面皮，待用
步骤7/9 点击查看大图
包入馅料，压成饼状
步骤8/9 点击查看大图
平底锅放入适量油，将饼放入煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
出锅，美味馅饼。配点小米粥，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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