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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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豆豉鲮鱼油麦菜

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非常简单的快手家常菜。

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10分左右 | 切墩(初级)

油麦菜

、

豆豉鲮鱼罐头

、

葱、姜、蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油麦菜洗净切好，取适量罐头鲮鱼切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
锅中入油，加入葱姜蒜末爆香。
步骤3/5 点击查看大图
先加入鲮鱼块翻炒，鲮鱼块本身就是熟的，稍微翻炒一下，炒出香味即可。
步骤4/5 点击查看大图
加入油麦菜，油麦菜也是可以生吃的，所以不需要炒太久，稍微变色即可，再加入一些罐头中的豆豉，豆豉有咸味，起锅前洒入少量盐加香。
最后一步点击查看大图
装盘。简单好吃又迅速。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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