自制家庭版健康小火锅
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据说,在外吃火锅,回到家中衣服上火锅味道越浓烈火锅中的添加剂就越多。我仔细回想了一下,每次在外面吃火锅身上的味道都很重的,而且也不经济实惠,那就在寒冷的冬天,回到家中,自己亲手做个健康小火锅吧。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蘸料篇(依个人口味选择)
、 、
海鲜酱油
、
韭菜花
、
腐乳汁
、
自制蒜油
、
锅底篇
、
西红柿
一个
、
姜切片
、
大葱白
几段
、
红枣
3个
、
肥牛类
依个人情况
、
丸类
、
青菜类
、
菌菇类
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内倒入油,开小火,放入葱段、姜片,爆香,倒入开水,放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。
-
步骤2/3
然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的,最后放青菜。
-
最后一步
点击查看大图
做好了,上桌了。 家庭版健康小火锅。
小贴士
自制的蒜油就是把大蒜切成末,锅内倒入比炒菜稍多的油,小火慢炒,炒出蒜香就可以了.
在家吃不但健康,添加剂少,还很调节家庭气氛,更经济实惠.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-12
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