清蒸多宝鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清洗干净,在鱼背和鱼肚上切几个刀口,以便更好的入味。
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步骤2/3
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处理好的鱼,加入盐,姜,料酒腌制15分钟。 上锅蒸。(蒸10分钟,闷3分钟)蒸好后端出来将切好的葱姜丝,摆在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。锅里到上少许油,放入干辣椒炸出香味,淋在鱼上。咚咚咚咚~美味告的鱼就大工告成了。。
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最后一步
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咚咚咚~~~~~美味告的鱼就大工告成了。。
小贴士
蒸鱼主要要掌握火候哦,我蒸了10分钟 ,闷了3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-12
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