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炖菜豆的做法

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炖菜豆

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菜豆一把

、

花肉适量

、

蒜一瓣切片

、

姜一片切丝

、

干辣椒四个

、

花椒十粒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
菜豆切段，两指节长，花肉切条或片，一壶热水备用。锅烧热加油，加姜丝蒜片花椒爆香，炒肉，炒到变色加酱油上色均匀，加菜豆和干辣椒炒一分钟，颜色不够就加酱油，加热水到差一点点没过豆子们。保持中火烧，收汁差不多了调味出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-12

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