懒人版竹笋红烧肉
这个大菜不需要额外的调料,厨房新手也可以轻松搞定这样一道年节宴客菜哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉切方块,竹笋切滚刀块
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜切片,小香葱切葱花,只是作为点缀,也可不用
-
步骤3/8
点击查看大图
笋块放入开水中焯烫一下以去除草酸
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内加少许油,放入葱姜片煸香
-
步骤5/8
点击查看大图
下入五花肉块小火煸炒,肉内的油脂煸出后可减轻油腻感
-
步骤6/8
点击查看大图
待煸出较多油脂后加入适量水,要没过肉,大火煮开后撇去浮沫
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入笋块,再加60ml红烧汁小火炖至45~60分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-11
竹笋红烧肉的相关分类
竹笋红烧肉的相关推荐
-
蚝油竹笋木耳蘑菇
270920人看过 -
泡椒牛肉炒笋尖
26511人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7177786人看过 -
竹笋烧肉
417464人看过 -
油焖竹笋
687731人看过 -
腊肠炒笋尖
52902人看过 -
凉拌竹笋尖
163297人看过 -
竹笋炒肉丝
4041447人看过 -
豆腐鸡蛋饼
28852人看过 -
竹笋炒火腿
61878人看过 -
#味达美年味小馆#香炸豆腐丸子
190693人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16534788人看过