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猪肉娃娃菜水饺 ★★★★的做法

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猪肉娃娃菜水饺 ★★★★

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前腿肉一斤半

、

豆干四块

、

粉丝三卷

、

娃娃菜两卷

、

香菇十朵

、

葱半斤

、

饺子皮 2斤

烹饪步骤

步骤1/4
肉切尽量小块，然后剁碎。一定要先切后剁，不然很难剁碎。
步骤2/4
娃娃菜剁碎，装入保鲜袋，把水挤干。水多，饺子没法包。
步骤3/4
其他配料全部剁碎，加盐，酱油，香油搅拌均匀。
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水开后下锅，再开加水，加水三次水开后起锅。

小贴士

1. 包饺子一般一次吃不完，装盘放速冻后，再装保鲜袋保存。从盘子拿起时，可用锅铲铲，不容易破。 2. 煮速冻水饺时，一定要加盐，然后小心点搅动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

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