自制辣椒油
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一到冬天就不顾上火各种火锅各种辣,超市里的辣椒油越来越贵!有木有!自己在家自制也是一样一样的!还可以根据自己的喜好调节口味!一起来吧~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.将辣椒末熟花生碎放在一个隔热的碗里,一定要隔热喔~不会被烫到,碗也不会因为油温过热而破掉。
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步骤2/5
2.取适量生牛(羊)肉,放在煮开的水中,像火锅涮肉一样把肉煮熟,切成肉末,放到碗中,不要搅拌,就堆成小堆放在最上面。
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步骤3/5
3.锅子里面放油,又还不热的时候放入实现准备好的大料,花椒,小火把油烧热,油稍微沸腾的时候能够闻到花椒味就可以了。
步骤4/5

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发布于 2014-01-10
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