清炒春菜
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春菜熬骨汤非常好喝,可素,现在自己上班了,哪有那么多时间又做药膳又做汤水的,怀念春菜的苦甘苦甘的味道,没有骨汤煨的春菜会不会很苦,所以找来了普宁豆酱,天作之合。完全去除了多余的苦味,多了一份鲜甜。更多食材,请关注淘宝店:灵草传承
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
菜洗净,切段
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步骤2/4
热油锅
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步骤3/4
下菜,噼里啪啦,油滴四溅,注意不要被喷到哦!很痛的
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最后一步
等到差不多了,就加一汤勺豆酱,不用盐了,翻炒均匀,装盘咯
小贴士
普宁豆酱已经成为炒带有苦味的菜的最佳拍档。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-09
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