旋木
整个创意,是在艾娃老师那学习中(未结业)完成的一个“城堡”启发的。 这个蛋糕可是真的哦~ 哈... 整个模具运用是自己拿着模具比划的(当然参考木马模的大小) 在这也非常感谢艾娃,(*^__^*) ...最后上色微信指导,哈~ 大致拍了下过程... 很喜欢王菲的“旋木”于是我把这个蛋糕取名为“旋木”
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步骤1/7
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用到的模具:半圆模、10cm圆模、15cm圆模、18cm圆模、20cm圆模制作磅蛋糕,(按需放料,不用每个模都满模)待冷却后,组合
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步骤2/7
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抹上奶黄酱,待干。
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步骤3/7
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包翻糖,顶部和中间部分镂空。
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步骤4/7
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糖霜顶部勾线、中间装饰。
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步骤5/7
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用模具刻木马,和棒棒糖的棒子粘合,晾干。
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步骤6/7
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木马上色(可根据自己喜好和整体效果上色)
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最后一步
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组装木马蛋糕,上色、贴花边等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-09
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