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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 12个

、

可乐 1听

、

姜 3片

、

料酒 15毫升

、

酱油 30毫升

、

胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。鸡翅洗净，用刀在鸡翅正反面各划上两刀。姜切丝，备用。
步骤2/4
在鸡翅中加入料酒和胡椒粉，拌匀，腌制2小时以上。
步骤3/4
锅中入油，放入鸡翅放入，盖上锅盖，小火煎，煎至两面金黄。入姜丝，转中火，翻炒1分钟左右。倒入可乐和酱油，煮开后，转小火，煮20—25分钟左右。
最后一步点击查看大图
看到酱汁渐少，转大火收汁，即可。

小贴士

1、转大火收汁的时候，要不停地翻炒鸡翅，可以使酱汁均匀地包裹在鸡翅上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-09

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