软麻花
在超市见麻花很喜欢吃,但不喜欢吃硬硬的,就在家做软麻花,第一次尝试的,方子用的面包方子,做出来的软麻花很好吃,香香软软的还带着奶香
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步骤1/8
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把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
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步骤2/8
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍
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步骤3/8
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排空气分6小团醒15分
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步骤4/8
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把面团擀成长条
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步骤5/8
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两根长条合并扭曲
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步骤6/8
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再两头合并扭曲醒5分钟
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步骤7/8
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起油锅加热放入麻花煎
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最后一步
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煎至金黄出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-08
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