辣椒炒肉
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刚上班时,住单位宿舍,伙食不好,总馋肉,于是发明了这个两全其美的菜,今晚家里刚好没有菜了,再回味一下初入社会的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉切成条,辣椒切丝,葱切段
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步骤2/4
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锅加入油烧至七成热,倒入肉翻炒至变色
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步骤3/4
将炒好的肉盛出,在锅内加入葱花爆香,再倒入切好的辣椒翻炒
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最后一步
辣椒翻炒均匀后倒入炒过的五花肉,大火翻炒1分钟,加入酱油,盐,翻炒均匀,出锅
小贴士
辣椒先用热油过一下味道更好,卖相也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-07
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