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奶茶的做法

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奶茶

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喜欢冬日的阳光洒在脸上的那种淡淡的温暖。在冬日每一次在有阳光的时候总是喜欢晒晒暖阳，享受它淡淡的温暖，然后品一杯淡淡的奶茶，回味这淡淡的奶茶香和冬日的温柔的阳光。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

红茶包 2包

、

淡奶油适量

、

炼乳适量

、

白砂糖适量

、

黑糖水适量

、

糯米粉适量

、

地瓜粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料
步骤2/8 点击查看大图
把牛奶倒在奶锅里。
步骤3/8 点击查看大图
加入淡奶油炼乳。
步骤4/8 点击查看大图
放入红茶包用中火煮。
步骤5/8 点击查看大图
煮至沸腾转小火慢煮五分钟取出茶包。即可咯
步骤6/8 点击查看大图
当然有的人不喜欢只喝奶茶还要加珍珠我还找到珍珠的做法来和大家分享
步骤7/8
将糯米粉和黑糖水和成一个小面团量无所谓只要能揉成面团就行~\(≧▽≦)/~啦啦啦
最后一步
接下来将面团揪一小块大小嘛，(根据个人喜欢，只不过比较大的话煮的会比较久小的煮的比较快。)然后放在地瓜粉里均匀地让小珍珠滚一圈O(∩_∩)O哈！然后用筛子把珍珠粘不住的粉筛出去只要薄薄的让珍珠裹上一层地瓜粉就行了然后煮一锅水开水后把珍珠放进去一放要搅拌它不然他们会团结在一起的，珍珠很团结的。煮到熟就行然后拿适量黑糖粉搅拌搅拌放进冰箱稍稍冻一下可不要冻成冰坨咯

小贴士

(*^__^*) 嘻嘻……我懒得拍照片嘛大家将就一下咯还要一个原因我每次做的时候都忘记了拍照片还有就是手不方便。淡奶油，白砂糖，炼乳可以不加滴看个人口味咯，红茶包的量也是看个人口味，要喝茶味浓的就煮久一点或加茶包量或直接用红茶叶也行只不过没茶包容易捞起来。黑糖水直接用黑糖粉加水按1：1的量煮，喜欢吃甜一点的多加一点糖煮，还是一句话个人口味说得算。O(∩_∩)O哈哈。看珍珠熟不熟只要它有点透明就行啦也可以尝一尝啦不过应该很明显，看得出O(∩_∩)O哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-07

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