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土豆焖饭

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这个土豆焖饭,其实很早的时候, 有人给我推荐过。 当时我还真没当回事,想想无非是土豆和饭一起煮煮, 能有多少好吃的味道出来。 最近爱上米饭后,正好家里有土豆和一小块五花肉, 于是想到要尝试下这款土豆焖饭, 结果我后悔了,不是后悔别的,而是后悔之前为啥不做, 这么有滋味的一碗饭,居然被我一再错过! 推荐推荐,你们一定要试试哦, 一定让你吃的有滋有味~ PS:我会告诉你这锅土豆焖饭,我总共吃了三碗么?绝不!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 和平时煮饭一样量的水就可以,不需要多放水,五花肉里面有油,土豆里面也有水分。 2. 五花肉和土豆都要炒过再放入一起煮饭,原因在此:五花肉需要煸炒才会香,如果直接放入和米一起煮,吃起来可能会感觉腻;土豆丁煸炒过再放入,能保持形状,不会散烂。 3. 用电饭锅煮也是一样的道理,煮完不要开盖继续焖十分钟。但是电压力锅做的米饭更劲道更Q弹

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-01-07

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