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芦笋炒煎豆腐的做法

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芦笋炒煎豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 400克

、

芦笋 200克

、

红萝卜 100克

、

香芹 2棵

、

鸡粉适量

、

盐少许

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6
芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；
步骤2/6
豆腐切成厚度为6毫米的长方块；
步骤3/6
烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；
步骤4/6
烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；
步骤5/6
烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；
最后一步
放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-01-24

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