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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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先生很喜欢吃这道菜，由于要过油炸，一般我不大主张做，但会做的菜时常还是要露一手的。

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瘦肉半斤

、

面糊少量

、

葱花少量

、

姜 2片

、

蒜 2片

、

酱油 2匙

、

醋 1匙

、

糖 1匙

、

淀粉 1匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉切片，放姜汁丶盐腌肉，放入面糊中。
步骤2/5 点击查看大图
放入锅中把肉炸焦。一般要炸两次。
步骤3/5 点击查看大图
把酱油、醋、糖等调好。
步骤4/5 点击查看大图
入锅把汁倒入调好，然后把炸好的肉倒入汁中。翻炒。
最后一步点击查看大图
色香味哟

小贴士

糖醋的比例要调好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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