和小朋友一起做饼干吧:巧克力爱心曲奇小饼干
新年新开始,元旦当然不能睡懒觉,要不这一年可就要懒懒的了。今天亲戚家的小朋友都来家里玩,交给他们一个新年任务,给大家做新年小茶点:巧克力爱心曲奇小饼干。哈哈,说是给大人们准备,最后大部分都进了他们的小肚肚。明天就是周末了,也一起和小朋友做饼干吧~~
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步骤1/9
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黄油切小块,在室温中软化;
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步骤2/9
巧克力隔水溶化;
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步骤3/9
将软化的黄油搅拌成黄油搅拌成糊状,加入白砂糖,打发至膨胀后分三次加入鸡蛋液,每一次都要拌匀哦;
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步骤4/9
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将溶化的巧克力加入黄油糊糊中,拌匀;
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步骤5/9
筛入200克低筋面粉,拌匀;这时可以洗干净手,下手拌哦;
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步骤6/9
拌好后的面团软软的;将面团用擀面杖擀成约半厘米厚的面饼,用饼干模子按压出喜爱的饼干模样;
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步骤7/9
在烤盘上垫上吸油纸,将饼干坯子依次排放在烤盘上;
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步骤8/9
烤箱190度预热10分钟,将烤盘置于烤箱中层,上下火190度,10分钟;
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最后一步
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烤好的饼干晾凉了就可以品尝啦~~
黄油一定要软化,这样才能搅拌成糊状;面饼不要太薄,太薄容易烤糊哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-04
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