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茄子三明治的做法

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茄子三明治

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一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特别组合，带给你不一样的口感~~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子半根

、

吐司面包 4片

、

番茄 1个

、

香菜 2棵

、

芝士 2片

、

蒜 1瓣

、

盐

、

黑胡椒粉

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿；
步骤2/9 点击查看大图
番茄切片；香菜切碎；
步骤3/9 点击查看大图
煎锅中倒入橄榄油中火加热，入茄子片煎至两面金黄；
步骤4/9 点击查看大图
全部煎好；
步骤5/9 点击查看大图
一片面包上放上芝士片，洒点胡椒粉，洒上香菜；
步骤6/9 点击查看大图
摆上煎好的茄子；
步骤7/9 点击查看大图
摆一层番茄片；
步骤8/9 点击查看大图
上面入一片面包，压紧；（层数可根据个人喜好决定）
最后一步点击查看大图
锅再加点橄榄油，放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-02

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