巧克力马芬
这款重磅巧克力马芬汇集了黑巧克力、牛奶巧克力和可可粉三种巧克力味道的原料,融化后的黑巧克力微苦,当吃到颗粒的甜甜的牛奶巧克力时,也算是一种小小的惊喜吧,使用的是酸奶与红糖,而非牛奶与白糖,无论是在风味还是营养上都会略胜一筹。感谢原作者sandcastle的无私分享。
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步骤1/6
牛奶巧克力切碎,备用
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步骤2/6
黄油和黑巧克力隔水融化,搅匀
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步骤3/6
依次加入红糖、鸡蛋、酸奶、香草精华,搅匀,每加入一样搅匀后再加入下一样
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步骤4/6
筛入所有的粉类,切拌,直至略有干粉状态后加入切碎的牛奶巧克力,拌匀,即成蛋糕糊
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步骤5/6
将蛋糕糊装入纸杯,约八分满
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最后一步
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烤箱预热,175度,上下火,中层,25分钟左右
在烤焙时,浓郁的巧克力香气弥漫着整间厨房,嗅一下都会觉得特别满足 真心喜欢这种小小的点心,很cute,吃着方便还卫生哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-31
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