木糠蛋糕
浏览 1.7万 · 收藏 168 · 学做 4
将做法保存到手机
木糠蛋糕，因碾碎的饼干碎形似木屑而得名，源自葡萄牙，经过各种改良后，虽然未必是最传统最正宗的味道，但却一定是最容易被国人接受的口味。看名字疑似是一款很高大上的甜品，实则简单到只需要三种原料，是不是很唬人 这个超级难以失败的甜品也特别适合烘焙新手来显摆手艺，做好了拿给亲朋好友绝对倍儿有面子哈 饼干可以选择消化饼干、玛丽饼干，但是据花开说用西班牙谷优的消化饼干味道更好，既然已经有了前人的探索，那我们直接借鉴成果好了~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
消化饼干碾碎
-
步骤2/4
淡奶油打至六分发后加入炼乳，继续打至九分发
-
步骤3/4
一层饼干屑一层做法2的奶油，直至将杯子装满（最上面一层是饼干屑）
-
最后一步
点击查看大图
入冰箱冷藏4小时，即可
小贴士
因为原料种类很少，所以原料的品质直接影响成品的口感，推荐炼乳推荐熊猫牌，淡奶油推荐蓝风车
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-31
换个做法
木糠蛋糕的相关分类
木糠蛋糕的相关推荐
-
#中秋团圆食味#秋风起，每年必做的枣泥红糖糕如约而至
298280人看过 -
茄汁里脊肉
450244人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17393710人看过 -
麻辣牙签牛肉怎样做麻辣鲜香，越嚼越想吃，零嘴和下酒的好伴侣
628091人看过 -
美味火腿披萨
1835822人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17187182人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3460651人看过 -
家常辣炒扇贝
2488914人看过 -
阿慧私房香辣牛肉颗粒酱
17402人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5074566人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6707629人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2439121人看过
