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醪糟丸子酿蛋的做法

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醪糟丸子酿蛋

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寒冷的冬天早晨，来一碗热腾腾的醪糟丸子酿蛋，立马全身热腾腾，据说还有美容养颜的效果哦。据说这是川妹子的最爱，是她们的美容秘笈哦!!今天自己在家煮了一大碗犒劳犒劳自己。顺便贴贴做法供大家参考。

食材清单加入采购清单

酒酿 100克

、

鸡蛋 1只

、

糯米小丸子 59克

、

枸杞 10克

、

冰糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
枸杞泡发洗净
步骤2/4
鸡蛋煮6分熟去壳
步骤3/4
锅里加入1碗冷水烧开，丸子下锅煮沸（浮在水面基本熟透）
最后一步
鸡蛋醪糟一起下锅，再次煮沸关火，撒上备好的枸杞，根据自己口味放入冰糖或者白糖，即可起锅.

小贴士

冰糖可以换成红糖还具有补血的效果，更适合生理期的女性朋友！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-30

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