酸菜大骨头汤（营养版）
冬天下班回家，最想吃什么！一道热气腾腾的酸菜大骨头汤，会让所有人赞不绝口，美味而不腻，营养健康，骨肉松软，汤汁鲜美，再配上一碗米饭！这道菜是我一家老小的最爱，今晚做好，迫不及待的在这分享给大家，你们一定要做哦，真的很好吃
-
步骤1/4
大骨头洗干净，放入高压锅，加入水，水可以多放一些，因为一会还要炖酸菜；放入适量盐、十三香、姜片、大料、葱段，盖上锅盖，压大约35分左右
-
步骤2/4
酸菜切丝，用清水洗洗两遍（不要洗太多遍，要不就不酸了）备用
-
步骤3/4
大骨头压好后，准备一个大些的炒锅，锅烧热后放入少许油（不要太多），把准备好的酸菜炒一下，大火翻炒一分中左右，把压好的大骨头带汤一起倒入酸菜锅中，盖上锅盖开始炖
-
最后一步
点击查看大图
刚开始大火，开锅后五分中后，改成小火，炖大约18-30分左右(酸菜炖的越久越入味)打开锅盖，放少许味精调味，尝一下咸淡，出锅喽！
酸菜炖的时间越久越好吃，这道菜的汤营养丰富，味道鲜美一滴都不要浪费哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-30
酸菜大骨头汤（营养版）的其他做法
酸菜大骨头汤（营养版）的相关分类
酸菜大骨头汤（营养版）的相关推荐
-
蛋黄土豆泥沙拉
5009667人看过 -
凉拌粉皮
609545人看过 -
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
4032893人看过 -
孜然肉串
197431人看过 -
#好吃不上火# 鼎鼎大名的鸡蛋仔原来这么简单，在家也能做
4601564人看过 -
尖椒干豆腐
906368人看过 -
【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备
85008人看过 -
青椒炒黄豆
143575人看过 -
羊肉丸子冬瓜汤
233428人看过 -
鱼丸汤
144496人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3910936人看过 -
葱油饼
11320851人看过
