酥皮手卷披萨
原方子是看甜心卷童鞋的,觉得蛮简单的,可以一试,不过偶的成品似乎.....⊙﹏⊙b汗 原来想起名手握披萨的 发现皮太酥了 直接拿起来吃ms会小杯具 当然 味道还是不错的 注意:做好的披萨 外皮摸起来可能不是很热 但内馅很烫很烫 吃起来一定要小心哈
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步骤1/17
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准备好各种材料,想做几个手卷披萨就准备几张飞饼
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步骤2/17
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我买的奶酪素一大块,so先要刨一点奶酪碎
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步骤3/17
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小香肠切丁
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步骤4/17
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杂菜煮熟、混合披萨酱备用
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步骤5/17
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飞饼稍稍软化后,将上层的塑料膜揭去
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步骤6/17
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饼皮上涂少许披萨酱
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步骤7/17
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铺上混合好披萨酱的杂菜(其实偶这个没混合酱料,因为...偶忘了)
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步骤8/17
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将飞饼折叠,包好馅料,重合处稍用力粘好,注意底部尖角处不要露馅
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步骤9/17
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将垫在下方的塑料膜也折叠好,包裹饼皮,手握饼皮
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步骤10/17
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轻轻压实包裹在饼皮里的内馅
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步骤11/17
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铺上一层奶酪碎
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步骤12/17
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再铺上一层小香肠丁
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步骤13/17
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最后再铺上一层奶酪碎
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步骤14/17
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去除塑料膜,把做好的手卷披萨放到铺好烘焙纸的烤盘上
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步骤15/17
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用牙签固定一下饼皮的边缘
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步骤16/17
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烤箱预热180度,上下火中层,20-25分钟即可
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最后一步
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吃的时候可以依照个人口味再加上些番茄酱~
木有披萨酱就用番茄酱吧 再次提醒 吃的时候小心烫哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-30
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