葱花鸡蛋面
小时候妈妈经常做葱花挂面给我吃，后来自己就加入一个荷包蛋，发现更好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋一个，挂面一小把，洗干净的葱一根
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切成葱花沫，备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅，放少量油，炒葱花，只放盐，其他调料都不要。
-
步骤4/5
点击查看大图
做荷包蛋，在水快开的时候直接将鸡蛋打到水中，放小火，等蛋逐渐凝结时再用铲子从锅底将蛋轻轻铲起，一直到蛋完全包住，整个过程大约需要3分钟。然后盛出来备用。
-
最后一步
点击查看大图
煮好挂面，放入荷包蛋和葱花，有小菠菜就更好了。可以开吃了。
鸡蛋不要炒的，最好是荷包蛋，煮的嫩一点，让蛋黄不要完全凝结最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-29
葱花鸡蛋面的相关分类
葱花鸡蛋面的相关推荐
-
蜜汁鸡腿！尝了一口，停不下来啦!以后鸡腿都这样做！后悔做少了
2269153人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#早餐芝麻酱糖饼+清炒时蔬
158683人看过 -
#餐桌上的春日限定#烙春饼
406712人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
748104人看过 -
卤卤卤和煮煮煮
188057人看过 -
葱香牛肉
721193人看过 -
香酥掉渣❗️提子奶酥🍇0失败配方
109685人看过 -
卤肉
131524人看过 -
手撕包菜炒香肠
23993人看过 -
秋冬必备 气血双补小红汤
288215人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3584621人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2144552人看过
