韩式南瓜粥
经过闺蜜的建议,又归置了一下厨房,网购了一组四层搁架回来,各式厨具立马按部就班的找到了它们的归属地,麻雀小窝也能打理得井井有条,赏心悦目![愉快]买菜的时候顺便买了一小束花儿回来,在这样的厨房里面做美食,好享受!我爱美食,我爱厨房,更爱美丽智慧的小草同学,谢谢你的好建议,太开心啦![飞吻] 今天在家做韩式烧烤的时候,也想做一份南瓜粥。其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有,在烧烤店喝过很多次,估计里面有糯米的成份,我连懵带猜,按自己的方式做了出来,没想到出奇的好吃,特意单独发出来与大家分享。这个特别简单,一起试一试吧,冬天里喝上一碗,好温暖哦!
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步骤1/7
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南瓜去皮蒸熟。糯米粉和玉米淀粉准备好,玉米淀粉的量约为糯米粉的1/2。
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步骤2/7
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蒸好的南瓜捣成细茸。
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步骤3/7
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混合糯米粉、玉米淀粉搅拌,调成比较干的南瓜糊。我心里想,加一点玉米淀粉,南瓜糊应该会更粘稠一些吧。
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步骤4/7
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锅里烧水,水开后加入南瓜糊,不停的搅拌。
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步骤5/7
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加少量白糖,喜欢味淡一点的也可以不加,因为南瓜本来有甜味,再烧开搅拌一小会儿,粥就做好啦。
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步骤6/7
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一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥,冬日里的美味!
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最后一步
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花絮:冬日暖阳照射下的厨房一角。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-28
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