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韩式南瓜粥的做法

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韩式南瓜粥

浏览 8.8万 · 收藏 2108 · 学做 18

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经过闺蜜的建议，又归置了一下厨房，网购了一组四层搁架回来，各式厨具立马按部就班的找到了它们的归属地，麻雀小窝也能打理得井井有条，赏心悦目！[愉快]买菜的时候顺便买了一小束花儿回来，在这样的厨房里面做美食，好享受！我爱美食，我爱厨房，更爱美丽智慧的小草同学，谢谢你的好建议，太开心啦！[飞吻] 今天在家做韩式烧烤的时候，也想做一份南瓜粥。其实我对韩式南瓜粥一点经验都没有，在烧烤店喝过很多次，估计里面有糯米的成份，我连懵带猜，按自己的方式做了出来，没想到出奇的好吃，特意单独发出来与大家分享。这个特别简单，一起试一试吧，冬天里喝上一碗，好温暖哦！

食材清单加入采购清单

老南瓜

、

糯米粉

、

玉米淀粉 1/2糯米粉量

、

白糖

、

水

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮蒸熟。糯米粉和玉米淀粉准备好，玉米淀粉的量约为糯米粉的1/2。
步骤2/7 点击查看大图
蒸好的南瓜捣成细茸。
步骤3/7 点击查看大图
混合糯米粉、玉米淀粉搅拌，调成比较干的南瓜糊。我心里想，加一点玉米淀粉，南瓜糊应该会更粘稠一些吧。
步骤4/7 点击查看大图
锅里烧水，水开后加入南瓜糊，不停的搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
加少量白糖，喜欢味淡一点的也可以不加，因为南瓜本来有甜味，再烧开搅拌一小会儿，粥就做好啦。
步骤6/7 点击查看大图
一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，冬日里的美味！
最后一步点击查看大图
花絮：冬日暖阳照射下的厨房一角。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-28

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