是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

淮山乌鸡汤的做法

点击查看大图

淮山乌鸡汤

浏览 16737 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天气冷了，给家里大宝和小宝煲点靓汤暖暖…

食材清单加入采购清单

乌鸡 1/4只

、

淮山 250g

、

姜片适量

、

大葱适量

、

枸杞适量

、

黄芪 4-5片

、

盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
乌鸡洗干净斩件，砂锅里烧开水下乌鸡煮去血水捞出，再用清水冲去乌鸡上的浮沫。
步骤2/5 点击查看大图
准备好淮山和辅料。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅里加入清水，依次放入乌鸡、姜片、黄芪、葱段、枸杞，大火煮开然后转小火熬至鸡汤味飘香。
步骤4/5 点击查看大图
待鸡汤煮出香味时，淮山削皮洗净切块，加入到鸡汤中，中小火煲到淮山熟，加入适量鸡精和盐，关火出锅。
最后一步点击查看大图
慢慢享受吧：)

小贴士

我买的乌鸡有些大，快4斤了，我们一家三口，1/4只煮汤刚刚好。淮山不要太早削皮，遇氧气会变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-25

换个做法

淮山乌鸡汤的其他做法

淮山乌鸡汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

淮山乌鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许