清爽芦笋
芦笋被称为“蔬菜之王”既可以增进食欲、缓解疲劳、帮助消化，又对高血压、血管硬化等等病症有一定的疗效。而且啊，芦笋内还含有大量的叶酸，对女性的身体也非常有好处呢!更值得一提的是，这道菜简单易学，5分钟就能搞定啦！大家快来跟我一起做吧！
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步骤1/5
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清洗干净芦笋后，切掉根部较黄较粗糙的部分。
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步骤2/5
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锅中放水，水开后放入芦笋焯烫。切记水中一定要加点底盐，这样焯出的芦笋颜色会非常翠绿鲜艳哦！
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步骤3/5
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把盐、胡椒粉、鸡精和水淀粉搅拌在一起，调成料汁备用。
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步骤4/5
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在锅中放少许色拉油，油热后放入芦笋，中火炒制。
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最后一步
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放入调好的料汁，继续翻炒约30秒后，收汁儿出锅啦！
要想更加简便，其实可以不焯水直接炒，也可以不放水淀粉哦！我是为了菜品更加的粘稠好看~~ 另外水淀粉一定不要放太多太稠，否则就会成糊糊啦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-25
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