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很有年味的蒜苗炒腊肉的做法

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很有年味的蒜苗炒腊肉

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将近过年了，家家户户都晒腊肉啊腊肠啊，这段时间天气好，我也买了5斤猪肉晒成腊肉。今天刚好蒜苗炒腊肉，老公说太好吃了，饭又超量了。自己做，安全放心。

食材清单加入采购清单

腊肉适量

、

蒜苗适量

、

姜 3片

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/2
腊肉提前用温水泡一下，切片，蒜苗切段，姜切丝。
最后一步
热锅，放油，油热后放腊肉姜丝小火先煸炒变色后放蒜苗一起炒，不用炒久，一熟就可以了，加盐，生抽翻炒均匀出锅。色香味俱全的蒜苗炒腊肉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-24

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