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柚子蜂蜜茶的做法

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柚子蜂蜜茶

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从果豆上看了自己做。

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柚子一个

、

冰糖看个人口味添加

、

蜜糖看个人口味添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1:由于市面上的柚子表皮都有蜡，所以制作前先用盐搓洗柚子皮。
步骤2/9 点击查看大图
2:把切好的柚子皮放入60°左右的温水浸泡20分钟，去除蜡油。（柚子皮会浮起来，所以我放个碗压住）
步骤3/9 点击查看大图
3:把柚子皮里面白白那层剔除，不然会做出来超级苦哦。怕苦的亲们，你们不要放多柚子皮，放入大概图的1/3片就好，我是喜欢吃苦点的，所以……。
步骤4/9 点击查看大图
4:用温盐水浸泡切好的柚子皮15分钟，能有效去除一些苦味。浸泡时间够后，把皮捞起，手把皮里水拧干，再冲洗。反复这个步骤几次。
步骤5/9 点击查看大图
5:把泡好拧干的柚子皮切碎点。（个人喜好）
步骤6/9 点击查看大图
6:烧水放入冰糖，水滚后倒入柚子皮和4/1柚子肉，小火慢煮，当柚子皮透明时放入柚子肉。
步骤7/9 点击查看大图
7:倒入柚子肉大火烧至滚，再关小火煮一小时，亲们记得注意煮的时候要偶尔搅拌下，防止煮焦。
步骤8/9 点击查看大图
8:煮至1小时后关火，等水变温就可以放入蜜糖。水温太高会破坏蜂蜜营养。
最后一步点击查看大图
10:等凉透就可以放入瓶罐密封，再放入冰箱5天左右就可以了。想吃时勺两勺冲水喝，美白祛斑，又能降火哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-24

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