抹茶拿铁布丁
昨天喝奶茶今天想喝抹茶拿铁想着想着就也弄个布丁吧
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步骤1/7
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用冷水泡鱼胶片和吉利丁泡软了
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步骤2/7
抹茶粉倒到杯子里用一点点温水冲开（抹茶粉不要有颗粒要全部溶水里哦~还有浓点没关系要不冲到奶中就没颜色了）
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步骤3/7
牛奶倒锅中~小火煮到60度左右~（把手放牛奶面上温温的）
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步骤4/7
抹茶底倒到锅中充分搅拌
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步骤5/7
把鱼胶片/吉利丁放到锅里不断搅拌知道鱼胶片/吉利丁溶解然后加入糖浆/糖（糖要煮溶）
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步骤6/7
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装到喜欢的容器放凉~
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最后一步
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用筛子筛点可可粉做装饰
1抹茶粉要全部融在水中变成抹茶底 2 鱼胶片/吉利丁要记得用冷水泡软记得不要用热水←_←因为会融掉 3糖浆就是水和糖1：1开锅中火煮不想煮就直接加糖不过煮的时候要记住不断搅拌哦~ 4可可粉装饰那个用筛抖一点在布丁面上~可以不加~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-24
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