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山药炖鸡。的做法

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山药炖鸡。

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鸡半只

、

山药适量

、

枸杞少许

、

大枣少许

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/3
鸡洗净，切成小块。焯水（去血水），沥干水备用。
步骤2/3
油锅热了就倒入鸡块，炒出香味后加冷水（水没过鸡）。然后加入枸杞、大枣和盐。倒入高压锅压12～15分钟。
最后一步
压熟了鸡，待高压锅中的气放完后揭开锅盖倒入山药。盖上锅盖压5分钟。

小贴士

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发布于 2013-12-23

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