霍氏私房菜之可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好原材料,鸡翅洗净,葱切段,姜切丝。
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步骤2/5
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加入葱姜,老抽,料酒,少许食盐淹30分钟入味。
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步骤3/5
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炒锅注油加热,葱姜丝煸锅后投入鸡翅,翻炒至水份略干变色。
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步骤4/5
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投入八角,加可乐至没过肉面,大火烧开,打去浮沫,转小火炖15分钟。
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最后一步
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待鸡翅熟透时大火收汁,关火盛盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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