鸡骨架杂菌汤
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鸡骨架便宜的很,3块钱一个,其余的各种菌类。金针菇、海鲜菇、平菇、杏鲍菇,另放了一些笋丝。简直太美味了!大冬天的外面寒风呼啸,在家喝一碗香喷喷的鸡骨架杂菌汤,实在是无上美味和享受啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡骨架剁大块,洗净放入砂锅炖煮,开锅时候撇去沫子。这里就没拍照片了。各种菌类和笋丝洗净,撕成丝状。
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步骤2/3
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砂锅里鸡骨架烧开撇沫后,放入各种菌类,转小火开炖。
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最后一步
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炖的时间越久越好吃。鸡汤的清香,菌类的鲜美。无上美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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