风味烤牛肉干
牛肉干大家都很喜欢吃，平时也没时间做，今天刚好做了牛腩煲，就也买了牛肉烤，一大盘大家都爱吃。
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步骤1/9
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牛肉切大块入锅烧开，放一块生姜去腥。
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步骤2/9
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煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下，滴干。
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步骤3/9
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用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。
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步骤4/9
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加入酱油，糖，百里香，孜然腌一小时。
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步骤5/9
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冷锅放油，下香叶八角桂皮，油七成热放腌好的牛肉炒一下。
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步骤6/9
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加入盐，白芝麻，关火，加一勺蜂蜜
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步骤7/9
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放入烤盘，入烤箱。
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步骤8/9
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180度烤15分钟后，拿出来反一下，然后再180度15分钟。
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最后一步
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OK可以拿出来，凉了吃吧！
牛肉腌制一下更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-22
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