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银耳红枣汤的做法

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银耳红枣汤

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银耳有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖汤浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳

食材清单加入采购清单

银耳 1朵

、

紅枣 4枚

、

莲子 15个

、

冰糖适量

、

枸杞子 16个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳、红枣，莲子放凉水泡2小时，银耳洗净去根，枣去根蒂，莲子去芯，冰糖，枸杞洗凈备用适量备用，
步骤2/5 点击查看大图
砂锅放纯净水把枣莲子放入烧开
步骤3/5 点击查看大图
10分钟后放银耳小火炖
步骤4/5 点击查看大图
小火炖2小时，，炖1小时加入冰糖，其间要搅动几次，洗净关火前5分钟放入枸杞子。
最后一步点击查看大图
浓甜润滑，美味可口的银耳红枣莲子汤就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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