文蛤炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
将4个鸡蛋打撒
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步骤2/5
在打好的蛋液里加适当的水，然后加盐，料酒，搅拌均匀
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步骤3/5
蛤蜊提前放盐水中浸泡24小时，为了让她把里面的沙子吐干净
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步骤4/5
把洗好的蛤蜊放到蛋液里，一起隔水蒸20分钟左右
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最后一步
蒸好后，取出淋上香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-21
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